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La aplicación de recubrimientos de grado alimentario en silos y estructuras de almacenamiento requiere un proceso técnico riguroso para garantizar la inocuidad y durabilidad. El procedimiento se divide en las siguientes etapas fundamentales:

1. Preparación de la superficie:

• En superficies de acero, se debe realizar una limpieza mecánica o granallado hasta alcanzar el grado Sa2½ (metal casi blanco), eliminando óxido, grasa y polvo.
• Se debe generar un perfil de anclaje ideal de entre 75 a 100 µm para asegurar la adherencia mecánica.
• En concreto, se requiere un curado mínimo de 28 días y un perfil de anclaje CSP 3-5 mediante sandblasting.

1. Condiciones Ambientales:

• La temperatura de la superficie debe estar entre 10 °C y 40 °C.
• La humedad relativa debe ser inferior al 85% y el punto de rocío debe estar al menos 3 °C por debajo de la temperatura del sustrato.

1. Mezcla y Aplicación:

• Se debe utilizar pintura epóxica de grado alimenticio certificada (FDA o NSF/ANSI).
• Respetar estrictamente las proporciones de mezcla y el tiempo de inducción del fabricante.
• Aplicar mediante brocha, rodillo o equipo airless hasta alcanzar el espesor de película especificado.

1. Curado y Verificación:

• Es vital respetar el tiempo de curado completo (que puede tardar varios días) antes de poner el silo en operación.
• Se recomienda realizar pruebas de adherencia (ASTM D3359) para confirmar que el sistema se ha fijado correctamente al sustrato.

• Recubrimientos de Grado Alimentario: Guía Completa y Usos